什么是红菜头?

发布网友发布时间：2022-05-16 14:44

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懂视网时间：2022-12-11 19:53

1、红菜头BEETROOT一斤，圆白菜1个，胡萝卜一斤，洋葱，蒜。

2、高汤内的牛肉，最好将肉都煮烂，或将煮好的肉拿出来，都切成小块。

3、将胡萝卜擦成丝状。洋葱切细丝，蒜切碎。

4、平底锅加油预热，将番茄酱到入锅内，和蔬菜丝炒香,将菜汁刚刚熬干为好。

5、将高汤再次煮沸。

6、将3倒入高汤里，瞬时听见劈啪声，然后就是搅和匀，煮沸5分钟后，变文火20分钟。

7、先搅匀，连肉丝加菜一起盛上，喝的时候，放上一勺酸奶油，有些像罗宋汤。

热心网友时间：2023-02-05 04:40

红菜头又名火焰菜，是红色根用甜菜，主要以球形的肉质根供食用，是欧美各国的主要蔬菜之一。红菜头为藜科二年生草本植物，原产于地中海沿岸。其肉质根颜色艳丽，纤维素少，质地柔嫩，营养丰富，除供菜用外，还有治疗哎吐和腹泻、驱散消化道内寄生虫、治疗高血压等药效。
图片
http://www.ce.cn/xwzx/gnsz/gdxw/200512/31/t20051231_5696775.shtml

热心网友时间：2023-02-05 05:58

红菜头是蔬菜的一种,颜色血红色,煮出的汤也是血红的,里面的铁元素含量丰富,口味佳.