市场为什么不出售加硒盐

发布网友发布时间：2022-05-16 19:04

共3个回答

热心网友时间：2023-11-24 13:21

因为食盐禁止添加硒和锌等强化剂。

在《食品营养强化剂使用标准》（GB14880-2012）中，对于硒和锌都有规定。其中，作为营养强化剂，硒只能添加在调制乳粉、大米、杂粮、面包、饼干及含乳饮料等8类食品中，而允许添加锌的食品则有调制乳粉、豆粉、小麦粉、杂粮粉、即食谷物、西式糕点、果冻等15类食品，在两者允许添加的食品类别中均没有出现食盐。

扩展资料

由于过多摄入食盐会增加高血压等慢性病患病风险，食盐在我国居民膳食指南中已被列为提倡减少食用的食品。

卫生部在《食品营养强化剂使用标准》问答中解释，营养调查结果显示，我国居民食盐摄入量过高，同时我国高血压等慢性病的发病率也有升高趋势。为了配合国家的减盐行动，避免居民过多摄入食盐，《食品营养强化剂使用标准》取消了食盐作为营养强化剂载体。

参考资料来源：浙江环保新闻网-明年起食盐中禁止添加锌硒钙

参考资料来源：百度百科-食品营养强化剂使用标准

热心网友时间：2023-11-24 13:22

现在我们市场上都是加碘盐，预防大脖子病的；国家对盐的管理是严控，食盐也有国家标准，在食盐的国家标准中，没有加硒盐这种产品，所以市场上暂时不会出现这种盐。

热心网友时间：2023-11-24 13:22

国家对盐的管理是严控，食盐也有国家标准，在食盐的国家标准中，没有加硒盐这种产品，所以市场上暂时不会出现这种盐。