九宫格和鸳鸯锅,哪种重庆火锅更地道?你怎么看?

发布网友发布时间：2022-05-16 18:52

共5个回答

热心网友时间：2023-11-23 16:33

九宫格吧，它有三个层面，可以根据你选择的各式各样的食材，放在相应的格子里面进行涮煮，食材在不同的格子中涮煮会产生不同的变化，这也就是九宫格的魅力所在！对于一些懂吃火锅的人来说，一般有会选择九宫格吧。

热心网友时间：2023-11-23 16:33

无论是九宫格还是鸳鸯锅，它们改变的只是煮火锅的样式，跟味道是否地道没有太大的关系！至于吃火锅这两种锅底的选择，还得根据自己的喜好来选择，毕竟自己吃的开心才算好！我就喜欢吃鸳鸯锅！

热心网友时间：2023-11-23 16:34

个人觉得都一样，九宫格就是全是红汤重庆人的标配；鸳鸯锅不过就是一半清汤一半红汤很多吃不了太辣的人都愿意点鸳鸯锅，根据自己和朋友的口味选择，别人喜欢的不一定适合你。

热心网友时间：2023-11-23 16:34

说实话，虽然作为一名地地道道的重庆人，但是从小到大还是吃鸳鸯锅比较多，因为老少皆宜，以及对于想吃青菜同时又想喝喝汤那么中间或一半的清汤才是首选。可是如果是一群不怕辣的年轻人的话还是吃九宫格比较刺激，但是话又说回来，重庆火锅要说地道的话重点应该在红汤味道上而不是锅的样子啦！

热心网友时间：2023-11-23 16:35

我觉得应该是九宫格吧。九宫格是最早的重庆火锅了。据传，祖先之所以将火锅分为九格，最早的缘故是为了好算账。当时在两江会流的朝天门，小贩们把一个锅分成了九格以便不同的食客食用，顾客想吃哪格就哪格，吃完后按照格子数算钱，便宜实惠。