皮蛋苟杞菜汤怎么做
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发布时间:2022-05-16 18:59
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时间:2023-11-24 06:15
主料:新鲜枸杞叶一大把、皮蛋一个
辅料:虾皮少量
做法步骤:
1.
新鲜枸杞叶,摘下叶子洗净,待用;
2.
皮蛋切丁;
3.
蒜头切碎,姜切丝;
4.
少油下锅爆蒜姜,微焦时放入切好的皮蛋及虾皮爆炒,待皮蛋有点变色时放入高汤(没高汤清水也行);
5.
锅烧开,放入摘好的枸杞叶,烧开,放入调味品(枸杞叶烧的程度随自己的口味,生点,烂点按照自己口味掌握)。