和荠菜长的差不多样子，开小黄花的草叫什么名字？

发布网友发布时间：2022-04-21 22:17

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热心网友时间：2023-05-27 03:29

荠菜虽然名为菜，但或许由于个小、产量低的原因，所以在传统上以温饱为主要目的的时候，并没有人工种植。只是由于它的色香味与众不同，才在如今追求蔬菜的保健和精细的年代捧上了餐桌顶端。

或许这也是三十年河东、三十年河西的一种形式吧。过去被也缘化而靠野生繁衍生息，现在却作为最佳菜肴四处寻觅。不过，在野外采挖荠菜的时候，有这么一种植物非常相似于荠菜，一不留神就会被当作荠菜采挖。

可这种植物虽然在广西被用作猪饲料，也是可以用来吃的。但它却没有荠菜那样的香味和可口。这种植物就是学名为稻槎菜（dào chá cài）的菊科稻槎菜属的草本植物。可荠菜却是十字花科的草本植物，它们二者连亲戚都算不上。

稻槎菜是一年生矮小草本，通常高约7-20厘米。细茎的它们从基部发出多数或少数的簇生分枝及莲座状叶丛。生有细柔毛或*的全部茎枝柔软。基生的叶片全形椭圆形、长椭圆状匙形或长匙形。小头状花序，在果期下垂或歪斜。小花*两性呈舌状。可荠菜的花却是由呈十字形的四瓣白色花瓣组成。

稻槎菜瘦果淡*，稍压扁，有12条粗细不等细纵肋。花果期1-6月。通常生长在海拔500米至2,500米的田野、荒地和路边。主要分布在朝鲜、日本以及中国*的湖南、江苏、广西、安徽、陕西、福建、江西、广东、浙江、云南等地。根据相关中医中药书籍记载稻槎菜全草可入药。其药性平、味苦。可荠菜却是性平、味甘，而且还有清香。

稻槎菜有着清热凉血，消痈解毒的功效。可用于咽喉痛，痢疾下血，乳痈等症的治疗。一般而言，假如要区分二者，只需从所开花的形状和颜色即可辨别。只要花是由四片白色花瓣组成十字形的白色小花，那么就是荠菜。如果所开花是由很多*花瓣组成的*小花，那么就是稻槎菜。

假如尚未开花时要辨别，可以摘一片叶子，用手指头揉碎放在鼻子底下。只要有特别的清香，那么就是荠菜。如果基本上没有什么味道，那么就是稻槎菜。