烧烤店的牛板筋是怎么处理的为什么那么容易嚼动!

发布网友发布时间：2022-04-21 22:16

共2个回答

热心网友时间：2023-06-23 11:11

先把牛板筋隔上材料顿、在然后好了。哪刀片就是斜着切、切成片。等烤的时候在热水里面烫一会。然后拿出来烤上一会撒上料就行了。不要烤的时间太长。因为已经是顿的差不多熟了、在家上那水烫、如果烤的时间太长、就会感觉很难嚼了、

热心网友时间：2023-06-23 11:12

牛板筋本来就很有嚼劲啊，你平时去买牛肉就可以向老板要

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