海棠果干的存放方法

发布网友发布时间：2022-04-21 22:10

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热心网友时间：2023-07-29 22:38

原材料：鲜海棠果500克，白糖200克，纯蜂蜜40克，水150克。

1：选新鲜海棠果清洗。用水果刀切为两截并取下果仁。将瓜瓤放进沸水中烫煮，待海棠果颜色由绿变黄，即捞起来放进冷水中太凉，随后捞起来预留。

2：取白砂糖150克，添加150克的水熬成糖液。

3：将李子果肉倒进糖液中，腌渍大半天。

4：随后将糖液滤掉，再加50克白砂糖融解后倒进烙制再开展大半天的腌渍。

5：腌渍时要常常左右滚动，搅拌均匀。

6：腌渍大半天。随后将糖液滤掉，再加50克白砂糖融解后倒进烙制再开展大半天的腌渍。腌渍时要常常左右滚动，搅拌均匀。

7：将腌渍好的海棠果和糖液一起烧开10分钟上下，随后将纯蜂蜜倒进，再次煮约30分钟，捞起来海棠果，制冷后即是海棠花果干了。

新鲜海棠果去除易腐烂的，随后洗干净去蒂。最终横切面成两半，摊放到干净的竹席或晒台上，不必重合。阳光底下曝晒至水份适合就可以。最好是在秋季白天黑夜温度差大、气体较干躁时开展。