碱水面怎么煮

发布网友发布时间：2022-04-21 22:11

共4个回答

热心网友时间：2022-05-11 05:34

具体做法如下：

用料：碱水面适量

1、首先先准备好适量的碱水面（食材尽量购买新鲜的）。

2、然后把面条放入开水里煮，如果面条要做汤面用的话，煮55秒。如果是要炒面或干拌用的话，可煮75秒。

3、时间到后，快速把面条捞出，然后放进去冰水里泡30秒。

4、时间到后，把面条取出沥干，拌入食油即成油面。

热心网友时间：2022-05-11 06:52

待锅中水沸后加入面条，稍等一会后放入一碗凉水，等水开后面就熟了而且不会因为煮的时间长而坨掉。然后可以捞出后放入葱姜蒜末、麻油、辣椒酱、香菜等调料拌匀。
如果喜欢清淡一点的可以事先准备一些汤底。如蘑菇汤、蛋汤等再加点青菜、火腿，味道也是很不错的。

热心网友时间：2022-05-11 08:27

正常煮面汤不要！单独调制烫！炒菜盖上面！

热心网友时间：2022-05-11 10:35

就是直接用水煮熟然后放浆料什么的