发布网友 发布时间:2022-04-21 22:14
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热心网友 时间:2023-06-26 09:13
1、杏鲍菇洗净切片;大葱切段;生姜切片;2、猪瘦肉切片加料酒、盐、少许水、生粉抓匀抓透(这样做肉会更嫩些),腌制半小时;3、锅中倒入油烧热,下入肉片溜炒,随即放入葱段和姜片继续翻炒;4、肉片有七成熟时倒入杏鲍菇翻炒;5、等杏鲍菇缩身后加入蚝油、少许盐、鸡精炒匀即可。