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榴莲除了直接吃之外,还有哪些做法?

发布网友 发布时间:2022-04-21 22:14

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3个回答

热心网友 时间:2023-07-05 03:06

榴莲是臭名昭著的水果之王。正是这种独特的味道,让美食家们对榴莲又爱又恨。爱它真的很好吃,恨它太重。下面介绍一些其他的榴莲吃法,让你在买榴莲的时候不用担心味道。

第一次吃榴莲的时候,我的第一印象是它很臭,觉得没有什么好吃的。但吃过之后,我完全改变了看法,就像我第一次吃臭豆腐一样。虽然它闻起来很臭,但吃起来真的很美味,榴莲也是如此。但是,有些朋友受不了榴莲的味道,不敢尝试。我相信你看完这篇文章后会喜欢上榴莲。在家试试这些,看看是否更容易接受。

1. 清蒸榴莲蛋(微甜)

做法。首先要把榴莲肉转核,把榴莲肉弄到容器里顺序切成小块,放在蒸锅里蒸5分钟,蒸好后稍稍冷却,把鸡蛋打到碗里与适量的榴莲肉打散,再把一些糖放进碗里,有些淡淡的甜味就好,不要太甜,加点水用筷子把糖和榴莲肉打在一起就可以了,最后用保鲜膜盖住口,蒸10分钟。撒上一点桂花糖,味道会更好。

2. 榴莲包装

做法:榴莲肉也要先蒸,但在蒸前要用少许蛋黄、小米粉和白糖拌匀,上锅蒸时在中间搅拌两下,同时为了防止蒸馏水进入盆中必须用塑料薄膜密封,如果进入的水较稀就很难做到了。将事先调好的馅料放入蒸锅中,蒸20分钟,然后让馅料冷却凝固。用一些面团做包子皮,把馅料包进去。发酵后再上锅蒸20分钟。

一般来说,榴莲本身的气味是可以去除的,只要改变做法就可以让大多数人接受这种独特的水果,但有些对榴莲过敏的人还是要控制自己。除此以外,榴莲也是制作点心的好材料,就像粤式点心中的榴莲饼,搭配糕点吃也是很不错的,只要喜欢吃自然可以发现更多新的吃法,因为吃货的世界是无限的。

热心网友 时间:2023-07-05 03:06

榴莲是一款非常适合做甜品的水果,除了直接吃,还可以做成榴莲千层、榴莲班戟、榴莲酥、榴莲芝士饼、榴莲披萨等美食,得到了广大吃货的热烈追捧。
除了做甜品,榴莲壳和肉还可以用于煲汤,增加汤的营养价值,提升风味,比如说榴莲炖鸡汤就非常滋补美味。

热心网友 时间:2023-07-05 03:07

榴莲是一款非常适合做甜品的水果,除了直接吃,还可以做成榴莲千层、榴莲班戟、榴莲酥、榴莲芝士饼、榴莲披萨等美食,得到了广大吃货的热烈追捧。
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