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煮绿豆汤能不能放蜂蜜呢?

发布网友 发布时间:2022-04-21 22:07

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5个回答

热心网友 时间:2023-11-21 21:44

煮绿豆汤能放蜂蜜,绿豆和蜂蜜并无相克现象。

蜂蜜热量很低,不仅有利于增加肝脏解毒能力,而且还有健胃、助消化等效果。绿豆汤是排毒养颜的佳品,在绿豆汤中调入蜂蜜饮用,排毒养颜效果更好。

而且在熬绿豆汤的时候放入蜂蜜还可以增加甜味,蜂蜜还可以提高免疫力,对身体有很多的好处。

绿豆汤可以加蜂蜜,但可不是乱加的。不能一起煮水喝,蜂蜜中含有酶类物质,不耐高温,要把绿豆煮好放凉至50°以下,再放蜂蜜调味。

或者用不超过五十度的温水冲调,然后加到绿豆汤里,要不然蜂蜜的营养会遭到破坏的。

蜂蜜中含酶类物质,经烫开水冲后会变性,产生大量羟基甲糖醛,使蜂蜜中的蛋白质、维生素、苹果酸等营养物质受到严重的破坏。仅维生素就损失1/5,甚至1/2,不仅不能保持天然的色、香、味,而且还会产生一种怪酸味,影响口感。

热心网友 时间:2023-11-21 21:45

绿豆蜂蜜是可以一起吃的。能解暑降火,但是不能一起煮水喝。要把绿豆煮好放凉至50°以下,再加入蜂蜜调味。或者用不超过五十度的温水冲调,然后加到绿豆汤里,要不然蜂蜜的营养就遭到破坏。

绿豆的清热之力在皮,所以说为了清热,煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的清热功效。

夏季暑热盛行,绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆的清热之力在皮,专家介绍,因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。

这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效。如防中暑可以喝绿豆银花汤:绿豆100克、金银花30克,水煎服用。

热心网友 时间:2023-11-21 21:45

一、煮绿豆汤能放蜂蜜。

二、食材:

  绿豆100g 、蜂蜜适量 

三、步骤:

  1.绿豆提前浸泡一个小时。

  2.浸泡好的绿豆放入锅中,倒入适量的水。

  3.盖上锅盖大火煮10分钟。

  4.瓢走上面的绿豆壳,继续转中火煮20分钟至绿豆软烂。

  5.煮好的绿豆汤放到温热时加入蜂蜜搅拌均匀即可。

四、成品展示:

热心网友 时间:2023-11-21 21:46

最好还是两者合一为佳
白糖过多会肷胃,夏日本来胃口就不好再吃糖那就更没有胃口
蜂蜜虽是好的补品,但吃多会产生口喝和增加糖尿血膏不利夏日毛孔尿道排水
二者适中,应该是较佳的,但不要单一为了口感而过甜!!!绿豆汤清热祛暑,又解渴,是夏季上好的饮料。但有些绿豆很干硬,不易煮烂。这里介绍一种快速煮绿豆汤的小技法:先将绿豆放在铁锅中炒10分钟,然后再煮,不论多么坚硬的绿豆都能很快煮烂。但须注意不要炒焦,以免使绿豆汤有一股糊焦味,影响食用。

  美食推介:

  绿豆蜜爽奶茶

  原料:绿豆绿茶蜂蜜陈皮

  做法:

  1.先煮绿豆汤,10分钟即可;

  2.盛出绿豆汤泡绿茶,然后待冷却后加入牛奶和蜂蜜;

  3.继续添加清水煮绿豆,水开后,放入陈皮;

  4.煮到绿豆开花,将绿豆晾凉,捞出适量放入2料中;

  5.冰镇后饮用,冰爽可口。

  提示:1.泡绿茶时,绿豆汤一定要清,口感和色彩会比较好;

  2.喝奶茶时最好使用喝珍珠奶茶用的吸管。

  推荐理由:冰爽解渴,清热解毒,消暑降温。

热心网友 时间:2023-11-21 21:47

能、但要注意等绿豆汤熬好量温后再加入蜂蜜,否则会破坏蜂蜜中的酶类物质,影响蜜的营养价值.
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