蛋炒饭怎么做呢？

1、材料：米饭适量、鸡蛋2个、辣椒酱2大勺、盐适量、生抽1勺。2、鸡蛋加少许盐，打散备用。米饭尽量撮散。3、另起锅，放油。4、鸡蛋下锅，滑炒至熟。另起锅，放油。5、米饭下锅，炒匀。加辣椒酱，翻炒。6、鸡蛋下锅。加适量的盐，生抽调味。炒匀出锅。

1、 鸡蛋磕入碗中，加一点点盐打散，葱切成葱花备用。2、 锅内放适量油，油热后倒入蛋液，蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散，炒成鸡蛋碎盛出。3、 锅内留底油，热后放入葱花爆香。4、 加入剩米饭完全炒散，然后加一小勺盐。5、 将米饭和盐完全的翻炒均匀，然后加入鸡蛋碎。6、 鸡蛋和米饭...

1、用料 主料:米饭1小碗、鸡蛋1个 调料：食盐、葱、姜、植物油。2、 做法 （1）取一个耐高温的大点的容器，把鸡蛋打进去 （2）用筷子把鸡蛋打散 （3）米饭倒入鸡蛋液内 （4）米饭中加入少许盐进行调味 （5）加入1勺食用油（或香油），使米饭吃起来更加清香 （6）放入少许姜末 （7）加入适量葱...

1、准备好原材料。2、小葱切碎待用。3、鸡蛋里加入少许盐，搅拌均匀。4、搅拌好的鸡蛋液倒入剩饭里。5、充分搅拌均匀。6、锅里放入适量油，烧到八成热。7、倒入剩饭，翻炒。8、加入小葱、适量盐，翻炒均匀。9、出锅了。注意事项：1、鸡蛋不要过多。2、米饭要放凉。

1、大米洗净，加水蒸米饭，米与水比例1：1.3～1.5，水面可滴两滴食用油（加油后煮熟的饭光鲜爽滑有嚼劲，后边再炒饭的时候只需少许油即可，不会油腻），开锅后10～15分钟左右即可；2、各种辅料切米粒大小的小碎丁（不添加辅料也可）；3、鸡蛋一个，打入碗中，加少量盐，然后将鸡蛋快速打散打匀...

1、简单好吃的蛋炒饭做法：首先先把鸡蛋打成鸡蛋液，将米饭倒入，搅拌均匀，锅内放适量油，热后，转中火，将浸泡过蛋液的米饭倒入。用筷子不断搅拌，直至米饭颗粒分明，往里加火腿丁跟青瓜丁鸡肉丁翻炒均匀。再往里加点盐、黑胡椒粉，再往里加小葱末，再翻炒均匀即可关火。简单又好吃的蛋炒饭就做好...

一、锅中倒油5毫升，放入蛋液翻炒。二、起锅放入油5毫升。三、放入洋葱、胡萝卜、香肠、青椒、红椒、料酒，料酒3毫克后翻炒。四、倒入米饭500克，炒匀。五、倒入炒好的鸡蛋，盐3克，大火翻炒1分钟，出锅。总结：其实蛋炒饭的做法很简单，大家记住这几个步骤就能发挥自己的想象去做蛋炒饭了。第1...

1.葱切成葱花，接着打蛋，将蛋白与蛋黄加入约10c.c.水，充分搅拌均匀。加水可使炒出来的蛋花较为柔软好吃。蛋白与蛋黄要搅拌均匀，炒出来的蛋花才会呈现均匀八十度时即可加入蛋液拌炒，如此可避免因油温过高，当蛋液还未打散时就已凝固成熟，变成一片片，炒出来的蛋炒饭就不会米粒与蛋花充分混合。3....

1、主料：米饭2～3人份、鸡蛋2个、香葱少量（其它配料根据个人口味适量添加）、胡萝卜小半根、青椒半个、芹菜适量、豆腐干4小块、玉米粒适量、盐、胡椒粉各适量。2、剩米饭，这里有3人份，想吃炒饭用新蒸的米饭也没啥不可以的，只是最好提前些时间蒸出来放凉，饭也要蒸的硬一点。3、配菜随意准备...

1、将鸡蛋打散。蛋液里可以少放一点点盐，如果口味清淡的，不放也没关系，因为蛋里本来就带一点点咸味。2、米饭。炒饭用的米饭，最主要是不干不湿，软硬适中。3、炒蛋。油锅要旺，蛋液倒入锅中后快炒，收干既可出锅。要炒得匀、蛋块散而嫩。4、配料。可以视各人口味，准备些蘑菇丁、黄瓜丁、...