空气炸锅蔓越莓饼干怎么做如何

发布网友发布时间：2022-04-21 22:18

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热心网友时间：2023-06-30 02:44

黄油软化

蔓越莓干切碎，喜欢嚼劲的可以不用切太碎。但是不切碎点最后切片不好切

加入过筛的糖粉，糖粉过筛饼干的口感会比较好

搅拌均匀

加入蛋液

加入蔓越莓干

加入过筛的面粉

把面糊倒在吸油纸上

包好，放进冰箱冷冻一个小时，建议自己弄个容器，把面糊倒进去，因为光用手去捏紧，难免中间还会有空洞，这样切出来的饼干片很容易碎掉。

把冻好的饼干切片，大该5mm厚度一片

把切好的饼干放在吸油纸上，我刚才用吸油纸包面糊就是这个原因啦。烤的时候饼干位置要留够，不然会粘住。图上的位置是不够的，大家要注意

165度烤20分钟，因为空气炸锅烤的加热源在上发，如果一直一面的烤，颜色容易烤焦，所以10分钟时可以把饼干翻一面，这样烤出来的颜色漂亮。烤出来以后，稍稍放凉一会儿，饼干会变的很脆。

资料来自：http://www.haodou.com/recipe/852554/

热心网友时间：2023-06-30 02:44

步骤

1.黄油软化

2.蔓越莓干切碎，喜欢嚼劲的可以不用切太碎。但是不切碎点最后切片不好切

3.加入过筛的糖粉，糖粉过筛饼干的口感会比较好

4.搅拌均匀

5.加入蛋液

6.加入蔓越莓干

7.加入过筛的面粉

8.把面糊倒在吸油纸上

9.包好，放进冰箱冷冻一个小时，建议自己弄个容器，把面糊倒进去，因为光用手去捏紧，难免中间还会有空洞，这样切出来的饼干片很容易碎掉。

10.把冻好的饼干切片，大该5mm厚度一片

11.把切好的饼干放在吸油纸上，我刚才用吸油纸包面糊就是这个原因啦。烤的时候饼干位置要留够，不然会粘住。图上的位置是不够的，大家要注意

12.165度烤20分钟，因为空气炸锅烤的加热源在上发，如果一直一面的烤，颜色容易烤焦，所以10分钟时可以把饼干翻一面，这样烤出来的颜色漂亮。烤出来以后，稍稍放凉一会儿，饼干会变的很脆。