想开一家自己的咖啡馆,前期需要准备什么,学习什么?
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发布时间:2022-05-15 10:31
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热心网友
时间:2023-10-20 12:50
想开一家自己的咖啡馆,前期需要准备和了解的有:
一是认真学习学会所需要的理论和实践知识并有一定深度。
没有足够的知识,所有的能力就变得没有基础,多走冤路、失去方向、六神无主、到处碰壁,这个是知识面不足的创业者所经常面临的困境,因此要先对自己的知识有一个清醒认识。因此,当事人要了解很多知识,包括开店、经营、法律法规、行业知识等。
二是要有坚强的意志和心理素质。
开店做生意最重要的是心态,准确定位的基础上要对发展前景有信心,不能着急,盲目调整经营策略。经营咖啡店是个美好的愿望,但要有充足的心理准备,才能一步步走向成功。
三是选址和准备
咖啡加盟店是否经营成功,70%依赖于选址是否准确。了解各种地址的客源、经营状况和是否需要注意的事项,譬如由于北京禁止在住宅底商开设餐饮店,因此一般应该尽量在城市、城镇新旧区交接处、商业旺街以及虽不繁华但确有发展潜力的地段。选择购物消费人口集中的临街商厦和写字楼效果最佳。此外,一些附近有商圈的大型新兴社区的商业街,也适宜开咖啡店。
三是积累经验,不断提高自己思维和判断能力。
咖啡加盟店是否经营成功,70%依赖于选址是否准确。由于北京禁止在住宅底商开设餐饮店,因此一般应该尽量在城市、城镇新旧区交接处、商业旺街以及虽不繁华但确有发展潜力的地段。选择购物消费人口集中的临街商厦和写字楼效果最佳。此外,一些附近有商圈的大型新兴社区的商业街,也适宜开咖啡店。
咖啡店一般要求交通要十分便利,最好在十字路口、“L”面(即直角形转角)或“M”面(圆形或椭圆形转角处)。另外,为了有效吸引客源,店面一般最好选在一楼,如果选择二楼则必须要有独立的进出通道。
四是对于未来经营的预估和评估。
咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。特别需要注意的是,大部分市民仍然没有喝咖啡的习惯,而咖啡馆的消费却相对较高,主要针对的也是收入较高的白领阶层,属“窄众”消费,因此应重视店面的装修风格和文化氛围,注意捕捉消费者的心理。
五是建立人际关系网。
有句俗话:在家靠父母出门靠朋友,创业需要外来条件的配合,有广阔的外部支持力量,实际上也是自己强大创业能力的体现。
六是树立诚信理念。
诚信很重要,没有诚信,到处碰壁,即使银行贷款,都没办法,因此要创业,没有诚信,自己的能力也大打折扣。
七是要培养兴趣。
如果没有兴趣,做什么工作,都没有动力,会半途而废。
热心网友
时间:2023-10-20 12:51
想开咖啡店,首先自己要对咖啡有了解,并且自己要会做咖啡,最基本的,然后开店包括选址,装修,选材,运营等一系列工作,如果自己有经验可以直接开店,如果没有,想往这方面发展,那就需要进行系统的学习,可以有创就业指导。学习咖啡不是很难,一般一个月左右可以掌握很多品类了。去咖啡厅大多服务工作比较多,在时间上很少能有机会去学到正真的技术。如果零基础想学习咖啡最好选择正规的学校,对比综合考虑一下,包括学费跟课程及教学质量。
热心网友
时间:2023-10-20 12:51
想要创业,您至少需要考虑以下几个方面的问题:
1、考虑合适的创业项目。比如您是想从事餐饮行业、服装行业、互联网行业、教育行业还是其他行业;是以加盟的形式创业,还是独立经营;是经营网店还是实体店铺。同时还要考虑您选择的创业项目是否有发展前景,是否能够盈利。
2、考虑自身是否具备资质。比如,如果您想从事餐饮行业,是否有这方面的经验和必备知识。
3、考虑创业资金问题。任何创业都离不开创业资金,您是否已经准备好充足的资金。另外,任何创业都有失败的可能,您是否已经做好可能亏损的准备。
创业离不开资金周转,如果需要创业贷款,一定要选择正规品牌,比如度小满有钱花,有钱花是度小满金融旗下信贷服务品牌,为了给广大用户谋福利的同时助力小微企业,2021年8月9日至9月30日,通过度小满金融APP参加818福利活动,邀请生意好友可以获得现金奖励,最高1万元,同时好友可以获得“日息万1借款利率优惠”。具体活动信息可以通过度小满金融APP了解详情。
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热心网友
时间:2023-10-20 12:52
意式咖啡机
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热心网友
时间:2023-10-20 12:53
前期多了解一些咖啡知识,选豆、烘焙、制作方法,具体那里不太懂在问我,望采纳