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鱼腥草煮鸡蛋怎么做

发布网友 发布时间:2022-05-15 10:28

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1个回答

好二三四 时间:2022-08-03 22:13

主料:折耳根100g、鸡蛋2个;辅料:油适量、盐适量、葱1段、姜1小块、胡椒粉适量、葱花少量。

做法:

1、折耳根去根须清洗干净后切成2厘米长的小段备用;

2、鸡蛋磕入碗中打匀备用;

3、切一些葱姜丝备用;

4、炒锅倒油烧热,下鸡蛋液炒散炒熟;

5、倒入适量的热水煮沸;

6、下折耳根煮五分钟;

7、放入葱姜丝;

8、放入适量的盐、胡椒粉调味。盛入碗中撒少许的葱花点缀即可。

好二三四 时间:2022-08-29 10:49

主料:折耳根100g、鸡蛋2个;辅料:油适量、盐适量、葱1段、姜1小块、胡椒粉适量、葱花少量。

做法:

1、折耳根去根须清洗干净后切成2厘米长的小段备用;

2、鸡蛋磕入碗中打匀备用;

3、切一些葱姜丝备用;

4、炒锅倒油烧热,下鸡蛋液炒散炒熟;

5、倒入适量的热水煮沸;

6、下折耳根煮五分钟;

7、放入葱姜丝;

8、放入适量的盐、胡椒粉调味。盛入碗中撒少许的葱花点缀即可。

热心网友 时间:2024-08-13 04:27

鱼腥草炒鸡蛋
一、原料:
1.主料:鲜鱼腥草150克,鸡蛋4只。
2.调料:精盐、味精、葱花、素油。
二、制法:
1.将鱼腥草去杂洗净切小段,鸡蛋磕入碗内搅匀。
2.锅内油烧热,投入葱花煸香,放人鱼腥草煸炒几下,倒入鸡蛋一起煸炒至成块,加入适量水和盐,炒至鸡蛋熟而入味,点入味精推匀即成。
按:此菜是由鱼腥草与润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥的鸡蛋相配而组成,具有清热解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、痈肿、虚劳出血、目赤、热痢等病症患者辅助营养食疗菜肴使用。
鱼腥草肉丝
一、原料:
1.主料:猪肉200克,鱼腥草100克。
2.调料:精盐、味精、姜丝、湿淀粉、猪油、鲜汤。
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