糯米粉怎么做点心?

发布网友发布时间：2022-05-15 08:14

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热心网友时间：2023-10-15 05:26

将红薯去皮，切成滚刀块，放在蒸锅中大火蒸20分钟，将蒸好的红薯压成泥，倒入适量的炼乳搅拌均匀。把糯米粉，玉米淀粉，白糖，玉米油，牛奶倒入一个大碗中，搅拌均匀，上锅蒸熟。

待糯米团冷却后切成小剂子，将红枣提前泡一个小时，泡好后用刀切个口，把里面的核去掉，在糯米粉加入适量的温水和成软硬适中的面团。取适量糯米团放在红枣中，捏严实，放入开水中煮15分钟左右捞出，吃的时候撒少许糖或者蜂蜜即可。

取适量的面团揉圆，压成饼状，放在平底锅中，放一些食用油，两面反复煎，表面微黄时即可出锅，吃的时候沾点红糖汁即可。包入适量的红薯馅，在椰蓉中滚几圈，糯米糍完成，即可食用。