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鸡蛋煮熟为什么浮不起的原因

发布网友 发布时间:2022-05-15 09:34

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4个回答

热心网友 时间:2022-07-19 17:59

在鸡蛋被烧煮的时候,鸡蛋内部的蛋黄蛋清受热膨胀,鸡蛋内部的气体被从鸡蛋表面的小孔排出。由于鸡蛋在煮的时候鸡蛋壳表面的胶状物质溶于水中,使得鸡蛋壳表面的小孔变大,水可以自由进出。当鸡蛋在冷水中冷却的时候,蛋黄蛋清冷却收缩,水就会进入鸡蛋,使得鸡蛋壳内有了不少的水,这就增大了鸡蛋的密度,使得鸡蛋沉入水底。

热心网友 时间:2022-07-19 19:17

鸡蛋煮熟,蛋白质凝结,密度比水大,自然漂浮不起来了。

热心网友 时间:2022-07-19 20:51

鸡蛋的比重大于浮力的大小

热心网友 时间:2022-07-19 22:43

鸡蛋的密度大于水的密度
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