每次腌猪肉必须要放料酒吗?是不是生姜和料酒放一种就可以了?

发布网友发布时间：2022-05-15 09:46

共10个回答

热心网友时间：2022-05-21 19:53

你好，每次腌猪肉必须要放料酒好，生姜和料酒功能不一样，没有料酒当然只放生姜咯

热心网友时间：2022-05-21 21:11

腌猪肉不放料酒也行。料酒和生姜，不是一种口感。
喂肉一般用十三香、五香粉之类调料就可以。
如果你的处方中含有料酒，就需要放，不放，味道就不好。
你的处方里没有，也可以不放。

热心网友时间：2022-05-21 22:46

每次腌猪肉必须要放料酒的，因为料酒可以去除猪肉的腥味，加上料酒可以更好使肉质保存好口感也会变好，虽然生姜也可以去腥味但是我觉得料酒比生姜好，所以腌制猪肉的时候只当料酒就可以了

热心网友时间：2022-05-22 00:37

每次腌猪肉必须要放料酒吗？是不是生姜和料酒放一种就可以了？每次腌猪肉必须要放料酒，生姜和料酒放一种是不可以的。生姜和料酒都有它们不同的作用，都放才入味没腥味。

热心网友时间：2022-05-22 02:45

料酒可以去腥，姜除了去腥还可以去凉气寒气，两种放在一起效果更好哦

热心网友时间：2022-05-22 05:10

腌猪肉放料酒效果更好，放生姜虽然有去腥味，但很多人不喜欢生姜的辛辣刺激味，所以腌肉一般只放料酒。

热心网友时间：2022-05-22 07:51

延肉必须放料酒去腥的生姜和料酒两个都放效果更好。

热心网友时间：2022-05-22 10:49

两个都要放，作用不同，味道就不同。

热心网友时间：2022-05-22 14:04

我觉得都可以放，反正都是去腥味的。

热心网友时间：2022-05-22 17:35

可以一起放的。