豆豉空心菜梗怎么做好吃
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发布时间：2022-05-15 04:27
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热心网友
时间：2023-10-31 07:32
烹饪时间: 30分钟 难度: 中级 口味: 家常味
带着豆豉香味和辣味的空心菜梗！ 在夏天应季空心菜下市之前，赶紧来一盘吧～也是一道简单下饭有快手的家常菜哦～

用料
空心菜梗
适量
青椒 
1个
公交
1个
豆豉 
适量
蒜末
适量
油 
适量
盐
适量
鸡精
适量
做法
1.
准备食材 洗干净并切好
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2.
空心菜梗用手掐断 厚的地方用手掰开成两半
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3.
锅里热油 先入蒜末煸香后立即倒入折好的空心菜梗
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4.
然后倒入适量的豆豉和菜梗一起翻炒 加点水
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5.
倒入切好的青红辣椒
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6.
最后关小火 加盐鸡精调味即可
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7.
装盘盛出
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小贴士
1. 菜梗赶时间的话可以用刀切 只是比较粗厚的地方要对半切开 为了更好入味 2. 喜欢吃肉的朋友可以加五花肉的哦～ 3. 因为豆豉本身炒着会带出来一些颜色 所以不需要加酱油影响绿油油的颜色 否则菜梗会变黑的哦
