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豆豉空心菜梗怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-05-15 04:27

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热心网友 时间:2023-10-31 07:32

豆豉空心菜梗

烹饪时间: 30分钟    难度: 中级    口味: 家常味

带着豆豉香味和辣味的空心菜梗! 在夏天应季空心菜下市之前,赶紧来一盘吧~也是一道简单下饭有快手的家常菜哦~



用料

空心菜梗

适量

青椒 

1个

公交

1个

豆豉 

适量

蒜末

适量

油 

适量



适量

鸡精

适量

做法

1.

准备食材 洗干净并切好

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2.

空心菜梗用手掐断 厚的地方用手掰开成两半

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3.

锅里热油 先入蒜末煸香后立即倒入折好的空心菜梗

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4.

然后倒入适量的豆豉和菜梗一起翻炒 加点水

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5.

倒入切好的青红辣椒

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6.

最后关小火 加盐鸡精调味即可

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7.

装盘盛出

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小贴士

1. 菜梗赶时间的话可以用刀切 只是比较粗厚的地方要对半切开 为了更好入味 2. 喜欢吃肉的朋友可以加五花肉的哦~ 3. 因为豆豉本身炒着会带出来一些颜色 所以不需要加酱油影响绿油油的颜色 否则菜梗会变黑的哦
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