黄瓜莲藕豆瓣酱怎么做炸酱面
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发布时间：2022-05-15 01:48
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时间：2023-11-22 05:56
主料
冷冻面条
300g
猪肉馅
100g
莲藕
200g
辅料
黄瓜
1根
洋葱
半个
豆瓣酱
适量
甜面酱
适量
盐
适量
白糖
适量
步骤
1.材料准备好。
2.甜面酱、豆瓣酱、加入酱油、清水、盐、白糖，调成酱汁。
3.洋葱去掉外皮，莲藕削皮，黄瓜洗净。
4.莲藕先横着切片。
5.然后改刀切丁。
6.锅子烧开水，将冷冻面条（干挂面也行）煮熟。
7.捞出，用冷水冲凉，浸泡入纯净水中。
8.洋葱切丁。
9.锅子烧热，倒油，放入洋葱丁，煸炒。
10.放入猪肉馅，煸炒。
11.倒入莲藕丁。
12.倒入调好的酱汁。
13.熬煮至汤汁粘稠即可。
14.将面条捞出，舀上莲藕炸酱面汁，放上黄瓜丝，拌匀，开吃即可。
