请指点下黑豆渣鲜奶馒头应该怎么做?

发布网友发布时间：2022-05-15 09:22

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热心网友时间：2022-07-10 21:10

早上喜欢喝黑豆浆，但榨豆浆剩下的黑豆渣该怎么处理呢?黑豆渣所含的营养丰富，我们不该丢掉，我们可以用它来做豆渣馒头，一样的好吃，一样的有营养。今天小编就带大家来做黑豆渣馒头。

酵母溶于水里

用筛网将豆浆去掉备用。留下豆渣

面粉加糖

将豆渣倒进混合搅拌成絮状，不够水量的话就加入刚才过滤出来的豆浆，一点点地加

和成光滑面团，盖上盖子，室温下发至两倍大

发酵好的面团取出排气，搓成长条形，切成一段段

放在玉米垫上，放进蒸笼里，静置20分钟。出锅即可。

热心网友时间：2022-07-10 22:28

黑豆渣鲜奶馒头做法

材料

中筋面粉 500克、天然酵母 10克、糖 15克、鲜奶（温过） 1杯,黑豆渣（温的） 1杯

做法

将所有材料放入大碗（盆）用筷子搅拌均匀后揉成面团。

把面团放置在温暖的地方发酵至两倍大。（约1小时）你可以放在锅里盖上锅盖跟溼纱布保温保溼。

将发酵好的面团取出揉到表面呈现光滑感。

面团卷成长形后用刀切成六等分，静置发酵20分钟。

蒸锅放水烧开，锅里开始冒蒸汽后计时蒸18分钟。

关火后闷5分钟即可起锅。

热心网友时间：2022-07-11 00:02

材料
中筋面粉 500g,天然酵母 10g,糖 15g,鲜奶（温过） 1杯,黑豆渣（温的） 1杯
做法
1、将所有材料放入大碗（盆）用筷子搅拌均匀后揉成面团。
2、把面团放置在温暖的地方发酵至两倍大。（约1小时）你可以放在锅里盖上锅盖跟溼纱布保温保溼。
3、将发酵好的面团取出揉到表面呈现光滑感。
4、面团卷成长形后用刀切成六等分，静置发酵20分钟。
5、蒸锅放水烧开，锅里开始冒蒸气后计时蒸18分钟。
6、关火后闷5分钟即可起锅。