西红柿炖牛腩的用料做法是什么?

发布网友发布时间：2022-05-15 08:39

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热心网友时间：2023-10-16 02:47

　　用料

　　主料：牛腩（适量）、西红柿（适量）

　　调料：土豆（适量）、洋葱（适量）、葱（适量）、番茄酱（适量）、桂皮（适量）、大料（适量）、姜（适量）

　　厨具：炒锅、煮锅

　　做法

　　1、牛腩切成小小的块。
　　2、牛腩用热水焯一遍。
　　3、并用热水冲洗干净。
　　4、西红柿、土豆、洋葱切成小丁。
　　5、葱、姜、大料、桂皮、备用。
　　6、另外准备一份切成大块的西红柿、土豆丁。
　　7、锅内加油烧热，放入洋葱炒香。
　　8、放入西红柿。
　　9、放入土豆丁。
　　10、待西红柿炒碎以后放入牛腩。
　　11、加入番茄酱炒匀。
　　12、加入热水。
　　13、转入汤锅，烧开，改小火。
　　14、放入大葱、姜、大料、桂皮。
　　15、小火慢炖60分钟左右，加入剩下的西红柿、土豆丁。
　　16、最后加盐调味出锅啦。