黑豆腐烧香菜的做法，黑豆腐烧香菜怎么做好吃
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发布时间：2022-04-21 23:00
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时间：2023-12-05 08:44
黑豆腐300g
辅料
油适量
盐适量
鸡精适量
葱适量
姜适量
猪瘦肉适量
香菜三四棵
步骤
1.黑豆腐切长条
2.瘦肉切薄片
3.香菜切2厘米小段
4.葱切花，姜切细丝
5.油锅烧热，倒入切好的豆腐，大火炸定型
6.定型后的豆腐块捞出沥干油
7.锅里留底油，煸香葱花姜丝
8.下入瘦肉翻炒至变色
9.加入适量生抽
10.加入适量盐，翻均匀
11.加入香菜，立刻关火。加入少许鸡精和香油调味即可装盘。
小贴士
大火炸豆腐这样吸入的油会少一点，只要定型就可以捞出。
香菜加入后即可关火，不然香菜的口感会不好。
