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什么是合金刀和不锈钢刀哪个好?

发布网友 发布时间:2022-04-21 22:43

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热心网友 时间:2023-05-02 15:11

如果买好的品牌且不考虑价格的话,不锈钢的好,如双立人;如果买的一般国产的刀具,建议用合金刀;不锈钢要通过很多措施让其提高整体硬度,但是对刀具生产企业来说,这种措施带来的成本上升很大,一般工厂说的都是假的,磨几次的不锈钢刀就废了,除非像双立人,价格高,刀具内外硬度一致,怎么磨都能用;合金刀就不一样了,材料天生就硬,虽然会生锈但是平时多用还是很好的。
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