听说现在炒菜都用的是炒菜机，炒菜机真的那么好吗？

发布网友发布时间：2022-04-21 22:43

共2个回答

热心网友时间：2023-12-22 15:57

随着现在人工智能技术的不断普及，实现煎、炒、煮、爆、炖等多功能一体的自动炒菜机已横空出世。大家在感叹科技发展迅速的同时，心中也不免产生一个疑问，炒菜机到底有多智能，它真的可以代替厨师吗？那么接下来，以麦大厨新款智能炒菜机为例分析，解答大家的疑惑。

一、全程自动化

麦大厨自动炒菜机真正让做饭的过程变成了自动化，设备云端存储千百道顶级厨师秘制菜谱，分量、时长、操作步骤细分明确，同时运用精准的温控系统把好火候关，严密的喷料系统把好调味关。

7寸的触控屏，装有智能学习系统，可学习800个菜谱，任意存储，除此之外，还有语音播报功能。无论是川菜，还是鲁菜，亦或是湘菜、徽菜等其他菜系，都难不倒它。

强大的自动化+学习系统让炒菜机代替厨师变得不是没有可能。麦大厨自动炒菜机完全*了传统的炒菜观念，让更多人体验到了更便捷的生活方式。只需要手指轻轻一按，就可以一键烹饪，自动加温、自动控温、自动翻炒，不粘不糊也不溢锅。可以同时五台机器运转，自动摆臂、自动喷料，仅需一人操作即可。

并且运用了物联技术控制设备上云、流程上云，数字化分析方便用户经营管理。

温控系统采用无线控制模块，相比红外探头精准度更高，将中餐最讲究的“火候”控制做到极致，推进中餐口味标准化。

麦大厨品牌建立时就有一个宏大的理想：用智能厨房设备代替人工，为餐饮人提效降本，推进餐饮行业标准化。从当前餐饮业发展现状来看，想要达到普遍的高层次的标准化、机器完全代替人工还有很长的路要走，麦大厨愿意做这场变革背后有力的助推手。

热心网友时间：2023-12-22 15:58

炒菜机相对于厨师炒菜是有一定优势的，从时间上，火候上都是均匀的，不会出现糊菜的情况，现在繁兴科技研发的炒菜机器人就是上品中的上品，曾经多次上过我们的央视节目，上海世博会也报道过的，你可以去百度下繁兴科技官网去了解。