怎么做清炒冬瓜？

发布网友发布时间：2022-04-21 22:48

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热心网友时间：2023-10-03 08:06

清炒冬瓜片的做法
1.冬瓜去皮洗净，切片；
2.红椒和葱切末；
3.锅烧热，放少许油；
4.放冬瓜翻炒；
5.翻炒变色，放盐翻炒；
6.放味精翻炒；
7.放生抽豉油翻炒；
8.翻炒几下，装盘，撒上红椒和葱末，就做好了。

热心网友时间：2023-10-03 08:06

食材
主料
冬瓜
500g

辅料
大蒜
适量
姜
适量
花生油
适量
盐
1勺
水
适量

步骤

1.冬瓜去皮洗干净，切片备用

2.姜蒜剁蓉

3.锅里先放油，再把姜蓉蒜蓉放进去炒香

4.把冬瓜放到锅里

5.把冬瓜炒香

6.炒香的冬瓜放进适量的水煮

7.煮熟的冬瓜放一勺盐炒均匀

8.把炒好的冬瓜片装碟就可以了
小贴士
1，炒冬瓜水不能放太多。2，冬瓜炒熟后再放盐，盐放太早会有酸味。