最简单的白云猪蹄怎么做
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发布时间：2022-05-16 11:49
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热心网友
时间：2023-10-21 18:31
1、猪蹄买时请小贩烧毛剁中大块。回家洗干净。
2、猪蹄冷水下锅煮到水开后渗出脏污血渍，再一个个洗干净，用小刀刮干净猪皮上的杂质
3、再冷水，加姜片和洗干净的猪蹄，水开后小火煮30分钟。
4、煮了30分钟的猪蹄放入凉开水中冷却60分钟。
5、再将冷却的猪蹄入水煮开后小火20分钟。
6、换干净凉开水再泡60分钟。
7、滤水，冰箱冷藏2小时，撒熟芝麻。
8、蘸 你喜欢的酱汁。
