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葡萄、芥兰菜、葱叶子等蔬果食品上一层白霜状的东西是什么。

发布网友 发布时间:2022-05-16 09:48

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2个回答

热心网友 时间:2023-08-12 06:25

大部分是农药残留。

热心网友 时间:2023-08-12 06:25

葡萄上的白霜是糖分的结晶而已,成分含有酵母,就是因为葡萄皮上的白霜中存有酵母,所以自制葡萄酒在发酵时可以不另外加入酵母。
在买葡萄等水果的时候,大家会发现在水果的果皮上有白色的“霜"。很多消费者对“白霜"情有独钟,因为他们认为有“霜”的水果就表示新鲜。但专家指出,一些白色自斑可能是药剂的残留物。
农技站以及特产站的专家指出,葡萄皮上的“白霜"有李鬼,正常的“白霜"确实能说明葡萄新鲜,但有些斑点却是药剂的残留物。专家指出,正常的“白霜”分布是自然均匀,并不覆盖葡萄果皮本身的颜色。如果是药剂的“白霜",则外观分布不均匀,其中还会有些暗蓝色的痕迹。
介绍了一个妙招,如何洗掉葡萄上的白霜,具体方法:
1)用剪刀将葡萄粒一个个剪下来,放到容器中
2)取适量的牙膏,在手中打出末
3)用手揉搓葡萄粒,然后用清水洗干净,就可以洗掉白霜追问芥兰菜、葱叶子上的是农药残留吗。

追答芥蓝菜、葱叶上本来就会长类似白霜的东西,但是吃的时候要仔细清洗,这两种菜都容易得霜霉病。所以种的时候农药打的比较多

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