安徽灵璧可以种贡菜吗?
发布网友
发布时间:2022-05-15 23:36
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2024-02-29 04:29
可以。安徽的气候状况是可以种植贡菜的,除了安徽,江西和四川也可以种植贡菜。
拓展资料
苔子(贡菜)为菊科莴苣属一年生草本植物,和莴苣及油麦菜同属于一家,所以,长得像也就不奇怪了,它兼具了油麦菜的特点,既嫩叶可以吃,味道和油麦菜相似。又兼具莴苣的特点,既茎秆可以鲜食,口感还要略胜于莴苣,但它具有油麦菜和莴苣所不具有的特点,那便是苔子可以加工成脱水蔬菜。通常将收获后的苔子,去掉老叶、削去表皮,将茎肉用刀片均匀分成四份,划成长条状,而后挂在太阳下晒干,就成了特色脱水蔬菜苔干了。苔干味道清脆有嚼头,深受全国消费者喜爱,特别是重庆四川一带,苔干是吃火锅时离不开的烫菜之一,在很多大城市,每斤苔干售价都在40元以上,毕竟物以稀为贵,再加上其营养和口感都属于一流,因此,市场潜力还是具备的。