蒸肉包蛋的做法 蒸肉包蛋怎么做好吃
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发布时间：2022-05-15 23:56
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时间：2024-02-29 08:57
以图上的量为准：鸡蛋四颗（一颗拌在肉馅里），猪肉糜，芦笋，小葱
调料：生抽，盐
做法
1.煮鸡蛋：我煮的是7分钟鸡蛋，即冷水放鸡蛋，等水开后再煮7分钟，一般5分钟中心的颜色会不一样。煮鸡蛋的同时，拌肉馅。切葱花再加少许盐和一个鸡蛋在肉糜中。顺一个方向搅拌。
2.将洗净的芦笋铺满盘，待用。鸡蛋煮好，迅速冲凉，并在冷水中剥壳。
3.将肉馅均匀包裹住鸡蛋，并摆盘。最后上蒸锅，大火13分钟。
