猪肉煮熟后为什么肥肉会变黑还有异味

发布网友发布时间：2022-05-16 04:16

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热心网友时间：2023-08-04 03:29

摘要你好，1、猪肉煮完变黑的原因有多种。很多原因导致猪肉炒后变成黑色，有些猪肉里面有死血，比如猪摔了一下，或者撵猪的时候打它下，就会有死血，炒肉时死血就会变黑。此外，猪肉变黑可能与饲料有关，或者是猪肉不够新鲜。2、买肉时要注意猪肉身上是否盖了蓝色或红色的章，盖章表明经过了传染病和寄生虫检疫。通过了品质检验，就不可能存在病死猪的情况咨询记录 · 回答于2021-11-27猪肉煮熟后为什么肥肉会变黑还有异味你好，很高兴能为您解答，您的问题我已经看到，正在整理答案，请稍等一会儿哦～你好，1、猪肉煮完变黑的原因有多种。很多原因导致猪肉炒后变成黑色，有些猪肉里面有死血，比如猪摔了一下，或者撵猪的时候打它下，就会有死血，炒肉时死血就会变黑。此外，猪肉变黑可能与饲料有关，或者是猪肉不够新鲜。2、买肉时要注意猪肉身上是否盖了蓝色或红色的章，盖章表明经过了传染病和寄生虫检疫。通过了品质检验，就不可能存在病死猪的情况是不是不能吃了？是肥肉。这个颜色煮熟了看着是正常的手机照的有点白，其实比较黑。煮熟后颜色会轻微发生点变化有的是浴血导致的主要还闻味道，看是否正常有异味。如果有很浓的异味，就不要食用了，有可能是老母猪肉