芥兰炒排骨最正宗的做法
发布网友
发布时间：2022-05-16 05:41
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热心网友
时间：2023-10-12 20:49
家常小菜，多多指教。
材料
主料：排骨200g；
辅料：油适量、盐适量、芥兰适量
芥兰炒排骨
1
用盐、糖、生抽将排骨腌味。
2
热锅，滚油，煎炒排骨焖一下焗一下就很爽滑，下锅前先用生粉拍一下排骨，然后均匀铺在锅面，先不要翻，大盖一分钟后再翻过来，同样不要动它，到两面都金*的时候捞起，炒芥兰，芥兰快好的时候再放入排骨一齐炒，要注意火候控制，刚开始的时候要猛一点，然后慢慢调小。
3
加入柱候酱翻炒一下再滴入白兰地更加香呢～
小贴士
加点柱侯酱更显风味哦～加点白兰地更加香哦～！
