油疙瘩怎么做好吃又松软

发布网友发布时间：2022-05-16 00:36

共4个回答

热心网友时间：2022-07-04 19:55

油疙瘩要想好吃又松软，除了往里面加油外，还可以往里加鸡蛋，这样油疙瘩就会松软好吃。

热心网友时间：2022-07-04 21:13

要多油，然后做出来的比较面糊中，而且要多蒸一段时间

热心网友时间：2022-07-04 22:48

付费内容限时免费查看回答准备材料：面粉、盐、鸡精、五香粉、食用油1、把面粉、盐、鸡精、五香粉放入容器中拌匀，然后倒入适量的清水，搅拌成比较稀的面糊。2、盖上保鲜膜放入温暖的地方开始发酵，每隔1小时的时间搅拌一下，直到面糊中形成比较大的泡。3、发酵好的面糊，可以用筷子一次性挑起。4、油锅烧至七八成热，用筷子搅上一点面团。5、把面团放入油锅。6、炸至两面金黄即可。小提示1、发醇是一定要留意时间，不必长时间也不必过短，你做一次就可以发觉了。2、加酵母粉前一定要将其自来水化掉。3、一定要等锅中八*时，才能够下肉疙瘩。

热心网友时间：2022-07-05 00:39

面粉适量(一碗面，三个鸡蛋)
鸡蛋两个或三个
发酵粉少许
做法
面粉用温热的水搅成糊状，尽量搅拌均匀，不要有生面。
发酵粉用少量水化开，放入面糊里继续搅拌。
鸡蛋打入面糊，继续搅拌。
搅拌均匀后放置半小时，也可以即刻做，放置一会是为了醒的更好。
锅里倒适量油，不要太多，八成热时用勺子舀面糊放进去，要一个一个的入，用筷子翻，不要过火。两面都黄了后捞出即可。