水疙瘩焖酥鱼的做法,水疙瘩焖酥鱼怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-05-16 00:36

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热心网友时间：2023-05-04 12:11

水疙瘩焖酥鱼的做法
主料
鲫鱼
2条

辅料
醋
适量
酱油
适量
白酒
适量
大料
适量
水疙瘩
1个
葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
干辣椒
适量
香叶
适量
花椒
适量

步骤

1.准备食材

2.炒锅倒油，煸香大料

3.烹酱油和醋，酱油和醋的比例是1:1.5，烧开后把料汁倒出来

4.水疙瘩切片，不能太薄了

5.铺在锅底

6.码上鲫鱼

7.倒入料汁

8.白酒、开水

9.水与鲫鱼持平为宜

10.葱切段、姜切片、大蒜、辣椒、花椒、香叶

11.锅中放入以上辅料，炖三个半小时，待骨酥肉烂即可

12.出锅

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