用油煎鸡蛋和用水蒸鸡蛋,哪个做法更营养

发布网友发布时间：2022-05-16 00:54

共4个回答

热心网友时间：2023-10-05 13:51

煮鸡蛋营养最高其次是炖鸡蛋油煎蛋相对来说低一些不过也要经常的相互调换做饭方式不是说煮鸡蛋最有营养就光吃煮鸡蛋这样也不科学凡事只是相对而言的

热心网友时间：2023-10-05 13:52

煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。
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热心网友时间：2023-10-05 13:52

水蒸蛋

热心网友时间：2023-10-05 13:53

水蒸更营养

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