发布网友 发布时间:2022-05-16 03:03
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热心网友 时间:2023-05-19 15:20
主料:糯米粉50g
配料:开水25ml、玫瑰雪梨酱1大勺、米酒适量
1.糯米粉中加入开水,用筷子搅拌,这时不易成团,取一个小面团,放入沸水中煮至浮起;
3.将小面团放回原来的粉中,揉成均匀面团,均分成若干小剂子,去一个,按扁,加入玫瑰雪梨酱;
3.收口揉圆,做成汤圆待用,米酒加水,煮开后倒入汤圆,煮至汤圆浮起即可。
心得分享
1.糯米粉要用开水和面,否则不易成团;
2.小面团煮过之后,更容易揉成光滑面团;
3.做为馅料的玫瑰雪梨酱不宜太多,以免不易收口;
4.米酒不需太多,主要为了借味。
1、糯米粉中加入开水,用筷子搅拌,这时不易成团;
2、取一个小面团,放入沸水中煮至浮起;
3、将小面团放回原来的粉中,揉成均匀面团;
4、均分成若干小剂子,去一个,按扁,加入玫瑰雪梨酱;
5、收口揉圆,做成汤圆待用;
6、米酒加水,煮开后倒入汤圆,煮至汤圆浮起即可。
热心网友 时间:2023-05-19 15:21
汤圆最好吃的办法就是醪糟煮汤圆,是大补的,也可以清水煮的,还可以做成油炸汤圆来吃热心网友 时间:2023-05-19 15:21
材料