咸鸭蛋的做法又油又翻沙

发布网友发布时间：2022-05-16 08:13

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热心网友时间：2023-10-16 09:11

材料:新鲜鸭蛋、白酒、盐
做法：
1、将鲜鸭蛋稍洗一洗，不用太刻意地洗，冲干净就好
2、用纸将鸭蛋表面的冷水擦干
3、放在通风处再晾一晾
4、白酒上场，因为俺家没人喝酒，所以就随便买了一瓶，52度的二锅头
5、将鸭蛋逐个放入白酒中泡一会儿，约1-2分钟
6、取出鸭蛋在准备好的盐上滚一圈
7、放入密闭的容器内，俺用的是以前的泡菜坛子哈！
8、大约45天的样子取出入锅内煮熟即可食用

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