农历三月三为什么要用地米菜煮鸡蛋吃？有什么意义？
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发布时间：2022-04-21 20:18
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时间：2023-09-26 22:38
农历三月三，国人有吃地菜煮鸡蛋的习俗。地菜即荠菜，在路边或野地裏随处可见，它不仅是营养丰富，而且还能治疗多种疾病，民间不仅有“阳春三月三，荠菜当灵丹”的谚语，还流传著“春食荠菜赛仙丹”的说法。
可见荠菜不仅是佳肴一碟，更是灵药一方。在中药裏，荠菜的药用价值非常广泛，被誉为“菜中甘草”。祖国医学认为：荠菜味甘、性凉，归肝、脾、肾经，有和脾、利水、止血、明目等效用。
农历三月三自诗经中的诗歌也有记载，常有一对男女在此日踏青出游;汉乐府诗歌也有很多表现;唐朝诗圣杜甫的《丽人行》也有如此诗句:三月三日天气新，长安水边多丽人。
老百姓将多情人的浮浪叫做寻花问柳，即源于此。今天我们虽然已看不到古人的定情物和结情的场面，但是却有着无数的情诗和情歌，足以让我们享用不尽。另外，在一些少数民族中间，至今还保留着三月三赛歌会的习俗。云南的少数民族，在农历三月三这一天，许许多多的靓男少女成群结队对歌定情，互赠信物，幽会密林深处，这场面和欧美国家的情人节仅有着异曲同工之妙。
