红酒10年保质期过了还能喝吗

发布网友发布时间：2022-04-21 20:29

共6个回答

热心网友时间：2022-07-07 18:49

一般情况下，红酒超过10年保质期还是能喝的，但是口感会大大降低，难以下咽。红酒分为试饮期和保质期，市面上的普通红酒大多试饮期在2-3个月左右，在这段时间内它的口感是最好的，过了试饮期之后就算在保质期内口感也是大不如前的。

其实红酒不仅有保质期还有试饮期，这两个时间并不相同，市面上的红酒试饮期只有2-3年左右，只有极少部分为10年，而10年以上的红酒都是品质非常好的，数量较少，红酒过了试饮期也是能喝的，只不过味道会变差，喝起来就像坏掉了一样。

　　

在保存得当的情况下，100年的红酒也能喝，并不是红酒瓶上标注着保质期十年就意味着过了十年不能喝了，只不过每种红酒有不同的试饮期，过了试饮期之后口感就会降低，就算在保质期内口感也大不如前。

　　

因此普通红酒上标明的10年保质期实际上是没有太意义的，大部分红酒在10年之前就会被饮用完，若是10年后再喝，虽然可能不会变质，但是口感就和变质的差不多。

红酒的好处和作用：

1、能够促进血液循环，从中医食疗角度上讲能够促进气血运行，进而能够很好的发挥出去除体内寒气、提升阳气的作用。对于手脚冰凉、四肢寒冷的人来讲，适当喝一点红酒能够起到很好的驱寒助暖作用。

2、红酒中含有很多的多酚类或者是黄酮类物质，包括白藜芦醇，在抗氧化、清除自由基、抗衰老的方面，也能够发挥出积极的功效。

热心网友时间：2022-07-07 20:07

付费内容限时免费查看回答如果不是过期太久是可以喝的。红酒的保质期，是个不确切的概念。不是就在保质期内，质量没问题，过了保质期，质量就有问题，不能喝了。事实上，过了保质期的红酒照样能喝。外国人的葡萄酒商标上，不标明保质期，没有保质期的概念。按国人的理解，在保质期以内的红酒，应该是澄清的，不得浑浊，不得有沉淀，口感效果也应该是最好的。超过保质期的红酒，可能出现浑浊沉淀，口感质量下降，但仍可以饮用。多年陈酿的红葡萄酒，如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒，经过二年全新橡木桶贮藏，口味很硬，又苦又涩，必须经过十年左右或十年以上的瓶储，口味才能变得柔软、丰满、醇厚、浓郁，成为名副其实的陈酿佳酒。一般来说市面上所销售的红酒的保质期大约在5~10年，不管是国产的还是进口的，他们都会标注一个相应的保质期，但是对于西方国家来说，其实他们并不关心红酒的保质期，而且对于他们来说，红酒似乎没有保质期这一说，其实红酒只有一个适应期而已，也就是说在这一个时间内如果喝红酒的话，他的口感会更好一些，一般来说也就是刚刚酿造出来两年之内喝的话，是没有出现任何的变质现象的，所以说口感是最好的，如果放的太久的话口感比较差，而且相对来说，也会对我们的身体健康有一定的影响。

希望我的回答对您有帮助，谢谢。

热心网友时间：2022-07-07 21:42

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1.红酒过了十年保质期能不能喝，主要看红酒的类型。2.保质期的时间主要是由我国的国家法律规定。这主要与国家对食品安全的监管有关，为了更好的保证消费者的食品安全问题，所以规定进口葡萄酒的最大保质期为10年。3.并不是红酒过了十年保质期就不能够再喝，有些酒就不太适合储存太长时间，葡萄酒的适饮期大多是由酒的单宁含量和酸度所决定，葡萄酒大多的适饮期一般低于5年，只有少数葡萄酒可以在五到十年之间喝，而极其少数的可以达到10年以上。4.对于低单宁和低酸的酒一般保质期比较短，大概一两年，因为它们的果味会消散，时间放久了不但没有好处而且还会影响口感，而对于高单宁和高酸酒就有必要放置10年以上，这样口感变得圆润舒适，而且果汁里面的香气也能完全散发出来。

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热心网友时间：2022-07-07 23:33

葡萄酒的保质期与酒精度有关。一般来说，酒精度在13%以上的葡萄酒，在理论上可以长期保存。通常情况下，酒精度13%以上的红葡萄酒，放个十几年甚至二十几年，都没有问题，有些大品牌高品质的红葡萄酒，保存的时间还能更长。

热心网友时间：2022-07-08 01:41

一般情况下，红酒超过10年保质期还是能喝的，但是口感会大大降低，难以下咽。红酒分为试饮期和保质期，市面上的普通红酒大多试饮期在2-3个月左右，在这段时间内它的口感是最好的，过了试饮期之后就算在保质期内口感也是大不如前的。

热心网友时间：2022-07-08 04:06

红酒的保质期一般是10年。我国《食品法》中提到进口葡萄酒的最大保质期为10年，因此进口红酒根据规定，保质期一般是10年，但根据我国2008年实施的《食品标识管理规定》：乙醇含量10%上（含10%）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期，由此可见，酒精度10%以上的红酒是没有具体保质期的。