我是一个刚毕业 的 大学生 请问您的卤肉的做法
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发布时间：2022-04-21 20:32
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热心网友
时间：2023-07-06 20:33
熟食店属于小本经营的行业，店铺只要十几平方米就可以了，所卖的食品根据顾客的需求可以是酱牛肉、酱猪肝、酱鸡等等熟食。如果再稍带卖点白酒和啤酒，而且酒类的价格要略低于其他食品店，所获利润是可观的。
经营熟食店的人不需要太多，店内通常只要聘用一名服务员就行了。虽然是小规模的店铺，但外表不要太俗，应尽可能的将店铺的外观布置得简单而大方，如果在店里支两口冒着热气的大锅，现酱现卖，再花点钱在店面外装几个装饰灯，到夜晚时点亮就显得更加吸引人了。
经营熟食店除了品种要多 ，干净卫生也非常重要。所以，盛放食品的器皿也应尽量给人干净的感觉，使顾客感到这家店价格不但低而不乏家的感觉。
在人口众多的居民社区、食品街、街口等地开个熟食店，方便顾客，盈利赚钱，这不能不说是当今的“潮流”。
我校郑大师根据自小拜师所得，加上多年的实践摸索配制了三十余味中草药酱肉料方。据此方制出的熟食味淳郁而香浓，色赤亮而鲜嫩，烂而不化，肥而不腻。现已开发出酱猪肉及内脏系列，酱牛肉、酱鸡肉鸡杂等制品等。味美色佳，口口回香。内容有酱牛肉、酱鸡、酱猪蹄、酱猪心、卤鸡珍、卤鸡蛋、卤豆腐、卤鸡翅、卤凤爪。学期约3天，学费1300元，包教会。
热心网友
时间：2023-07-06 20:34
