怎样让蛋挞液更有凝固感
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发布时间：2022-04-21 20:20
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热心网友
时间：2023-10-09 05:06
配方中稠性材料过少。
比如蛋黄、白糖、淡奶油、低筋粉、或玉米淀粉等等。
所以，配方不要乱改哦，不要觉得什么东西是可加可不加的，就不加。结果就是挞水烤干也不能凝固。
西式点心的一个重要特点，就是配方的搭配是很严格的。
