调制乳品是什么

发布网友发布时间：2022-04-21 20:24

共2个回答

热心网友时间：2023-02-08 05:23

以不低于 80%的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。
调制乳粉是20世纪50年代发展起来的一种乳制品。早期的调制乳粉是针对婴儿的营养需要，在乳或乳制品中添加某些必要的营养素经干燥而制成的一种乳制品。总的概念是喂养婴儿用的经配制的乳粉。婴儿用的调制乳粉已进入母乳化的特殊调制乳粉时期，以类似母乳组成的营养素为基本目标，通过添加或提取牛乳中的某些成份，使其组成不仅在数量上而且在质量上都接近母乳。这种制品更适于喂养婴儿。因此，各国都在大力发展特殊的调制乳粉，且已成为一些国家乳粉工业中的主要产品。
另一方面，调制乳粉的概念已不仅仅局限于婴儿用乳粉上，而是指针对不同人的营养需要，在鲜乳原料中或乳粉中调以各种营养素经加工而成的乳制品。因此，调制乳粉的种类包括婴儿乳粉、母乳化乳粉、牛乳豆粉、老人乳粉等等。

贝因美的调制乳品有：婴儿系列--金爱+、爱+、冠军宝贝超级特选、冠军宝贝、金装贝因美、金装正装；妈咪食品--金爱+妈咪奶粉、冠军宝贝妈咪奶粉

热心网友时间：2023-02-08 06:41

牛奶挤下来什么都没添加的经过杀菌处理的叫鲜牛奶或纯牛奶，添加了任何物质都称为调制乳。酸乳另外有名称。