如何识别真假红葡萄酒

发布网友发布时间：2022-04-21 20:25

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热心网友时间：2023-07-28 12:18

优质的葡萄酒加入碱后颜色会发生变化，变成深蓝色，而劣质的葡萄酒则对碱不会发生反应。知道了这个道理，平常喝红葡萄酒时，朋友们不妨用氢氧化钠或家用的白醋、食用碱一试。

红葡萄酒还有其它一些鉴别方法：

1、看标示
看标示，可以区别是原汁葡萄酒还是半汁葡萄酒。原汁葡萄酒任何东西都不能添加。如果添加了白砂糖，葡萄酒的酒精度就会提高；添加了山梨酸钾（防腐剂）则会破坏葡萄酒成份，进而影响到葡萄酒的酒质。如果一种红葡萄酒标明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸钾，那应该无疑就是半汁葡萄酒。

2、看外观
真葡萄酒外观澄亮透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符，色泽自然、悦目；香气平衡、协调、融为一体，香气幽雅，令人愉快；假葡萄酒混浊无光，颜色与酒名不符，没有自然感，色泽艳丽，有明显的人工色素感。

3、品酒味
真葡萄酒口感舒畅愉悦、柔和，酒体丰满完整，余味绵长；假葡萄酒有突出暴烈的水果香（外加香精），酒精味突出，异香突出，酒体单薄，没有后味。

热心网友时间：2023-07-28 12:18

摇一摇如果就是沿着酒杯内壁缓缓流下，有粘稠状的感觉就是好酒，越浓越好

热心网友时间：2023-07-28 12:19

尝尝就行，假红酒很明显的有香精味道。有些用葡萄粉冲制的口味差不多，但是不挂杯。

热心网友时间：2023-07-28 12:19

到正规的地方买比较有保障，价格太便宜的最好别买。淘宝商城也是个不错的地方，淘宝商城好像是假一陪三。法妮亚、也买酒、品尚这几家都不错，本人买过，酒比市场价便宜，看上去应该是正品

热心网友时间：2023-07-28 12:20

教你如何辨别真假红葡萄酒