血鳗怎么吃最营养,炖什么药材好?
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发布时间：2022-05-13 18:11
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时间：2023-10-19 22:28
主料
血鳗
4条
新鲜黄豆
50g
辅料
盐
适量
步骤
1.选取鲜活的血鳗，用温水洗净表皮粘液。
2.取出胆囊，取时用小刀划破其头尖至脐部的中间部位,胆囊便会露出来。
3.黄豆洗净。
4.将黄豆放进砂锅。
5.加入处理好的血鳗，加入清水。
6.先大火煮开。
7.再转小火煮20分钟。
8.加入盐与调味。
9.装碗即可食用。
