发布网友 发布时间:2022-05-13 16:11
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热心网友 时间:2023-10-15 17:05
蛋白质是一种基本的大量营养素,存在于各种动植物性食物中。
身体需要蛋白质来构建和修复身体组织,包括肌肉、皮肤、头发和指甲。
蛋白质也是人体酶和激素的组成部分。
蛋白质是由氨基酸组成的。世界上有22种氨基酸,然而,其中9种不能由人体产生,必须通过饮食摄入。
这九种氨基酸被称为必需氨基酸。
其余的13种氨基酸,被称为非必需氨基酸,可以在体内制造,在饮食中不需要。
有一些迹象和症状可能表明你没有摄入足够的蛋白质。
继续阅读,了解一些蛋白质缺乏的常见原因和影响,以及根据你的年龄和活动水平的蛋白质摄入建议。
你的肌肉质量在下降
蛋白质是由氨基酸组成的,氨基酸是肌肉生长所必需的。
这意味着如果你没有摄取足够的蛋白质,你的肌肉质量可能会受损。
你总是心情不好
大脑使用一种叫做神经递质的化学物质在细胞之间传递信息。
许多神经递质是由氨基酸组成的,氨基酸是蛋白质的基本组成部分。
因此,饮食中缺乏蛋白质可能意味着你的身体无法产生足够的这些神经递质,这将改变你大脑的工作方式。
例如,当多巴胺和血清素水平较低时,你可能会感到抑郁或过度好斗。
头发、皮肤和指甲问题
头发稀疏,头发脱落,皮肤和指甲脱落,指甲上起皱,这些都是身体蛋白质不足的第一个信号。
它们由弹性蛋白、胶原蛋白和角蛋白等蛋白质组成。
当你的身体不能产生指甲时,你的头发就会变脆或变薄,皮肤会干燥剥落,指甲上也会有深深的纹路。
当然,你的饮食不是唯一可能的原因,但这是值得考虑的。
经常生病
经常生病意味着你的免疫系统不好,而免疫细胞是由蛋白质组成的。
研究尤其发现,那些连续九周摄入少量蛋白质的老年妇女的免疫反应明显较低。老年妇女适应低蛋白质饮食与损失的身体细胞质量,肌肉功能,和免疫反应- PubMed
你大部分时间都很饿
蛋白质在食欲控制中起着重要作用,它能增加某些荷尔蒙的产生,向大脑发出“你已经吃饱了”的信号。
虚弱和疲劳
研究表明,只要一周没有摄入足够的蛋白质,就会影响到负责你的姿势和运动的肌肉,尤其是55岁以上的人。
随着时间的推移,缺乏蛋白质会使你失去肌肉,从而削弱你的力量,使你更难保持平衡,减慢你的新陈代谢。