问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

浓缩果汁生产时预浓缩的作用有:升温 杀菌 灭酶 淀粉糊化,其中的灭酶是什么意思,起什么作用?谢谢

发布网友 发布时间:2022-05-13 15:21

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2023-10-14 05:10

可以使果汁中的多酚氧化酶(PPO)和果胶甲酯酶(PME)失去活性,降低后续生产过程中的褐变现象和减缓发酵变质的过程。
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
遇到碰瓷怎么办 导致碰瓷者伤亡用负法律责 最新电子防盗装置 3个LED的小夜灯电路 买不到小功率3伏变压器,如何降压做个3伏70毫安电源 小夜灯按钮坏了怎么拆 哪里有各种定做手提袋 如图,我这个配置玩逆战为何会卡?pvp200左右,pve75左右,ping二三十,网... 女孩问你是的时候怎么回答 自习课 同学都睡着了 男同桌问我让我跟他比赛 比谁撒尿尿得远 问他... 想把一个女同学上了,又不想负责任,毕竟她对我没意思,我对她也没意思... 有一个晚上,女同学叫我一起玩,玩着玩着到了半夜,回自己的宿舍太远就... tmp是什么文件 tmp文件怎么处理 聊天宝京东刷单骗局? 聊天宝骗局? 韦莱保险经纪有限公司 武汉 如何进行个人养老金查询? 苹果手机注册新版本过低 灯头没装灯泡但是通电有危险? 我有一套85年发行的纪念邮票猴票四方联80年的,请问有没有价值 为什么微信注册不了,微信说要更新但已经是最新的版本? 第一轮生肖邮票,猴一个单张,其余的是11种是各一个单张和一个四方联,现在能买多少钱? 注册一直显示系统升级怎么回事? 有微信了,还可以在下一个吗,要两个微信 1980年猴版邮票一个4方联的多少钱(保存很好) 自从有了微信,你还用手机打电话吗 有搜索不到对方怎么办? 2021年猴票四方联邮票回收价 新买的手机卡号已经注册有了怎么办 四方脸猴年邮票市场价是多少? 怎么样就有微信了 有比“红色尖叫”更难喝的饮料吗? 预浓缩管的作用 食品行业用纯净水设备有哪些优势 狗狗立耳有征兆吗? 用挥发性有机物(VOC)预浓缩仪浓缩气体样品时,如何确定仪器的进样量? 怎样看小狗长大后是立耳还是折耳,有窍门吗! 在实际生产过程中有没有采取破真空操作手段? 怎样鉴定狗耳朵能不能立起来怎么样鉴定狗耳朵能不能立起来? 色谱法的优势与不足 WT DT 什么意思 为什么阳极溶出伏安曲线呈倒峰型 狗狗多大能确定是不是立耳 生产二氧化钛浆料用什么浓缩? 我的狗狗两个多月就立耳了,他们说立耳早了狗狗长不大,是这样的吗? 溶出伏安法包括哪两个过程 如何进行自来水厂排泥水浓缩试验 反渗透技术都有哪些作用 狗狗要几个月才能开始立起耳朵来呢? ro膜3012与3013区别 净水设备哪家好? 无水奶油的制备