海阳有什么有名的特色小吃

发布网友发布时间：2022-05-13 18:03

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热心网友时间：2023-08-14 00:13

这个得是有咱们大海阳的郭城摔面了！

海阳振华商厦北面榆山街上有一家老顺祥·郭城摔面面馆，口味比较正宗地道，

最近一次海阳十大特色小吃评选还得了第一名，

不少特色招牌，环境不错，干净卫生……值得去品尝一下！

热心网友时间：2023-08-14 00:14

海阳的特色小吃有大樱桃、海阳白黄瓜、甜面酱等等。

拓展：

1、甜面酱，又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，如"酱爆肉丁"等，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭、凉菜等菜品。

2、甜面酱经历了特殊的发酵加工过程，它的甜味来自发酵过程中产生的麦芽糖、葡萄糖等物质。鲜味来自蛋白质甜面酱分解产生的氨基酸，食盐的加入则产生了咸味。甜面酱含有多种风味物质和营养物，不仅滋味鲜美，而且可以丰富菜肴营养，增加菜肴可食性，具有开胃助食的功效。老少皆宜，每次30克左右、由于甜面酱含有一定量的糖和盐，因此糖尿病、高血压患者慎食。甜面酱是吃北京烤鸭时不可缺少的角色，用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，放几片烤鸭盖在上面，再放上几根葱丝、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起入口，真是美味无比。山东民间素有"大葱抿(蘸)甜酱，不尔(理)烂咸菜。"之说。

热心网友时间：2023-08-14 00:14

海阳现在发展不错,特别是海边,海鲜应有尽有,饭店去了就知道,海边建了好多大的高档酒店

海阳白黄瓜。。街市随处可见，还有比较不错的饼子咸鱼，炸酱面，火烧，菜饼子，地瓜ying干，过年的面馍等等

热心网友时间：2023-08-14 00:15

海阳有铁板烧吗