茄子怎么油炸外焦里嫩

发布网友发布时间：2022-05-13 17:40

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热心网友时间：2023-10-18 13:19

茄子切好后用盐水泡一下捞出来再裹上些干淀粉，下锅油炸后外焦里嫩

热心网友时间：2023-10-18 13:19

1.茄子去皮洗净，切成小块，撒上干面粉，使每一块茄子表面都均匀裹上一层干面粉；

2.锅内热油，将裹好面粉的茄子入又过炸至表面金黄捞出

3.沥净油备用

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