咸鱼花腩煲的做法步骤图,咸鱼花腩煲怎么做好吃
发布网友
发布时间:2022-05-13 13:26
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热心网友
时间:2023-05-14 13:39
五花肉200g
红三咸鱼1条
辅料
姜5g
葱15g
配料
生抽5g
鸡粉2g
蚝油3g
生粉3g
胡椒粉2g
咸鲜口味
焖工艺
三刻钟耗时
简单难度
咸鱼蒸腩肉的做法步骤
1
先把咸鱼洗净斜刀切成小块,
2
腩肉切片洗净压干水分加入调味料捏匀。
3
把咸鱼和腩肉摆入碟中加入姜丝和葱条,淋入5g的花生油即可上锅蒸制
4
用大火蒸制30分钟出锅最后淋上热油炸香葱花即可。
小窍门
根据选购咸鱼的品种、咸鱼腌制的时间所具有的盐量来适当添加调味料,避免过咸。