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咸鱼花腩煲的做法步骤图,咸鱼花腩煲怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-05-13 13:26

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热心网友 时间:2023-05-14 13:39

五花肉200g

红三咸鱼1条

辅料
姜5g

葱15g

配料
生抽5g

鸡粉2g

蚝油3g

生粉3g

胡椒粉2g

咸鲜口味

焖工艺

三刻钟耗时

简单难度

咸鱼蒸腩肉的做法步骤

1

先把咸鱼洗净斜刀切成小块,

2

腩肉切片洗净压干水分加入调味料捏匀。

3

把咸鱼和腩肉摆入碟中加入姜丝和葱条,淋入5g的花生油即可上锅蒸制

4

用大火蒸制30分钟出锅最后淋上热油炸香葱花即可。

小窍门

根据选购咸鱼的品种、咸鱼腌制的时间所具有的盐量来适当添加调味料,避免过咸。
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