糖尿病人吃哪种玉米最好

发布网友发布时间：2022-05-13 15:08

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热心网友时间：2023-10-13 17:51

糖尿病人能不能吃玉米？这个回答是肯定的，而且是很好的糖尿病患者食用的杂粮之一，其中的粗纤维还是耐饥饿的，玉米须还有降糖的作用。但是，糖尿病人吃哪种玉米最好？现在的玉米品种多样，有糯玉米、甜玉米、老玉米等，对于糖尿病人来说吃哪种玉米最好呢？
　　农业部稻米及制品质量监督检验测试中心负责人称，这些玉米没有特别大的差距，只在营养成分上有些许不同。
　　玉米的品种很多，对于糖尿病患者，有些种类的玉米是不宜食用的。比如说甜玉米，甜玉米所含的可溶性糖比大米高2%～15%，而且，甜玉米中所含的糖分大部分是蔗糖、葡萄糖、果糖，在食用甜玉米之后，容易使人体的血糖含量上升。因此糖尿病患者不宜食用甜玉米。
　　此外，糖尿病人也不宜食用糯玉米。因为糯玉米中所富含的的支链淀粉，比较容易被人体消化吸收，在食用糯玉米之后，人体的血糖的上升速度比其他谷物快，因此不适合单独食用，糯玉米可与豆面或富含膳食纤维的食物搭配食用，从而起到缓解血糖上升的作用。
　　专家指出，糖尿病人吃老玉米最好。因为老玉米中，所含有的糖的含量较低，比普通大米低2.3%，与此同时，老玉米中所含粗纤维含量将近是大米的9倍，粗纤维有利于糖尿病患者的身体健康，能够使得用餐过后血糖含量降低。
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　　不少人在煮玉米的时候，喜欢把玉米须、玉米叶弄得干干净净，其实很可惜。高淑清说，玉米须能利胆、利尿、降血糖，玉米梗芯还能止汗。玉米须熬制成水，可以用来防治尿路结石。另外，啃玉米时把白色的胚芽部分吃干净最好，玉米胚芽是玉米的精华，它对保护心脑血管，抗老化都非常好。

热心网友时间：2023-10-13 17:52

可以吃，而且是很好的糖尿病患者食用的杂粮之一，其中的粗纤维还是耐饥饿的，玉米须还有降糖的作用。当然糖尿病的食物是按热量和分解糖分所需胰岛素剂量而定，这也与患者的病情程度、劳动量等各种因素有关，不能一概而论。我本人就是糖尿病患者，对于糖尿病不要用怯惧心理，要正确对待，关键要有一个好的心态，保持血糖稳定是最主要的，至于吃什么不吃什么那是次要的，有时不能听医生的，如果禁食很多会造成营养不良，总之多吃蔬菜少吃饭、少吃多餐、速度不易过快、营养均衡。
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